Wahltag ist Zahltag!

Nachtrag: <br /> Noch ein Projekt, bei dem ich das langsame, erfolgreiche Anwachsen beobachten konnte: Der Hof liegt nicht wirklich reizvoll, also eignet er sich nicht für "Ferien auf dem Bauernhof". <br /> In einem der Zimmer wurde in gemütlicher Seminarraum eingerichtet. Auf dem gleichen Stockwerk gibt es etliche Zimmer für die Kursteilnehmer, die von weiter her kommen. <br /> Erweitert wurde es dann durch den Verkauf von Kaffee, Biosäften, Wasser. Und im Jahr drauf konnte man sich von der Bäuerin samt einer Helferin bekochen lassen. <br /> Im Eingangsbereich wurde ein Schrank aufgestellt, in dem Dinge aufgestellt wurden, die zu verkaufen waren, u.a. herrliche Schaffelle, Marmeladen und andere Köstlichkeiten.<br /> In einem Nebengebäude ist die Praxis einer Heilpraktikerin. Das alles sind Magnete, die einen sogar zu einem sehr abgelegen und ansonsten reizlosen Hof ziehen. <br /> Die Seminarbetreuung ist sehr liebevoll und persönlich, wenn ich selbst einmal einen größeren Raum brauche, würde ich genau deshalb dort anfragen.

Ist eigentlich die Zeit der Nur-Milchbauern nicht längst abgelaufen? Dass es immer schwieriger wird für die Milchbauern, das konnte man ja schon vor Jahrzehnten mitbekommen. Verschärft hat es sich noch einmal in den letzten Jahren, aber es war absehbar, dass es genau so kommen wird, dass irgendwann niemand mehr allein davon wird leben können. Und dann ist es notwendig Betriebe umzustrukturieren, nicht nur über die schwindenden Einnahmen zu klagen. Ich kenne etliche, die haben sich was Neues ausgedacht und es geht ihnen gut damit. Beispiele: <br /> - Hofläden (in einigen Gegenden zu viele, dagegen in anderen durchaus noch ausbaubar); einige schlossen sich auch zu einem Dorfladen-Projekt zusammen, das von allen betreut wird.<br /> - ein Bergbauernhof, bei dem viele Wanderer vorbei kommen, der machte ein Café auf, benutzt nur gute Zutaten und bewährte Kuchen- und Tortenrezepte aus der eigenen Familie. Geöffnet hat er jeweils Frühjahr - Herbst, da im Winter hoch zu ihm nur mit dem Traktor geräumt werden kann.<br /> - ein anderer daneben erbaute auf seinem Grundstück eine Wellness-Hütte und eine Tagungshütte. In der Gegend hier eine nette Alternative zu den ewig gleichen Hotelseminarräumen. <br /> - Ein arg baufälliger Hof wurde von Kühen auf Ziegen umgestellt, eine eigene Hofkäserei kam hinzu und der Käse ist so hervorragend, dass sie die bekannten Bioläden und Mehrsternerestaurants der Gegend und darüber hinaus beliefern. Das rechnete sich so, dass der Hof über die Jahre wieder zu einem sehr feschen Objekt restauriert werden konnte. <br /> - ein anderer Bauer setzte auch auf Bio und züchtete Ochsen, mit denen er die besseren Metzgereien und Restaurants der Gegend beliefert. <br /> - eine Bäuerin ist Spezialistin für Meditationen und bietet die nicht nur für ihre Gäste an, sondern hat auch sonst im Landkreis - sogar ohne Werbung - einen hervorragenden Ruf. Und nutzbringende Interessen hätten sehr viele Bäuerinnen und Bauern, wenn sie sich trauen würden das anzubieten.<br /> - Mehrere Bäuerinnen liessen sich zu Kräuterpädagoginnen ausbilden, schlossen sich werbemässig zusammen und sind im Landkreis damit sehr gefragt. <br /> - Vor kurzem im Landfunk gesehen: Es gibt für Bauern eine Weiterbildungsstätte, in der werden die Bäuerinnen in Dingen wie Wellnessmassagen ausgebildet, die sie ihren Feriengästen zusätzlich anbieten können. Die Kurse sollen ausgebaut werden, weil das so gut ankommt. <br /> - Gut gebucht sind auch Bauernhöfe, die spezielle Programme für Kindergärten und Grundschulen anbieten.<br /> - Einer hat sogar einen Kuschelzoo errichtet. <br /> - Ein Hof wird gerade umgebaut, um einige Senioren zu betreuen. <br /> - Immer bekannter wird auch das Projekt, in dem psychisch kranke oder behinderte Menschen für eine bestimmte Zeit in einer Familie aufgenommen werden und dafür eine Art Pflegegeld bekommen.<br /> - eine der oben genannten Kräuterpädagoginnen verkauft selbstgemachte Produkte in einem extra dafür hergerichteten Raum und bietet Kurse für Kleingruppen an im Marmeladen kochen, etc.<br /> Ich höre jetzt auf die ganzen Projekte aufzuzählen, es gibt so viele Möglichkeiten, aber dazu muss man bereit sein Neues auszuprobieren, Kontakte zu schließen, um herauszufinden, was sich rentiert anzubieten. Viele machen das, aber es gibt auch immer noch welche, die haben schon immer einen Milchwirtschaftsbetrieb gehabt und wollen den auch für die nächsten 100 Generationen noch genauso weiter betreiben. Und einige reagieren mit den ständig geringer werdenden Einnahmen durch die Milch, indem sie ihre Ställe zu Riesenhallen umbauen, um halt noch mehr Milchvieh einstellen zu können. Hmmm ... <br /> <br /> Wann kapiert der letzte, dass das kein zwischenzeitliches Problem ist, das sich durch Proteste welcher Art auch immer lösen lässt, sondern eines, das sich seit Jahrzehnten zugespitzt hat und auf das man endlich mit einer erhöhten Flexibilität reagieren muss? Mit dem Blumenboykott einiger Bäuerinnen, die was bewegen wollten, indem sie ihre Höfe nicht mehr schmückten, schaden sie sich doch nur selbst, aber sie werden sonst nichts bewirken.<br /> <br /> Liebe Grüße, Cellulanus